Tarta de bizcocho con trufa y nata

Para este finde nos pidieron una tarta de bizcocho con almibar, relleno de mucha trufa y decorado personalizados con trufa, nata y bolitas de tres chocolate. para chuparse los dedos. Al cumpleañero le encanto pero mas a sus invitados. Aqui os dejo unas fotitos de como salio.

Despues de darle muchas vueltas a la nata ya que no encontraba donde comprar estabiliante para ella, además esta semana hace mucho calor, buscando como loca encontre en una blog como hacer estabilizante casero para que la nata se quede con su forma y os aseguro que resulto genial, ni se bajo ni perdio su forma y además no cogio sabor ninguno. Es GENIAL!!!!